纤维素酶水解蔗渣浆的影响因素研究

• 作者: 周敬红 杨崎峰 王双飞 韦小英
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 工学
• 关键词: 纤维素 水解 漂白蔗渣浆
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: TS249.2
• 字数: 1648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2001.02.015

摘要

研究了温度、pH值、加酶量、底物浓度及酶解时间等因素对纤维素水解漂白蔗渣浆的影响，试验结果表明，最佳水解条件为：温度50℃，pH值5.0，加酶量1.0IU/mg，底物浓度1.0%，酶解时间24h。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王双飞	广西大学生物技术与糖业工程学院	252	1738	21.0	29.0
2	周敬红	广西大学生物技术与糖业工程学院	32	143	8.0	9.0
3	杨崎峰	广西大学生物技术与糖业工程学院	47	363	11.0	17.0
4	韦小英	广西大学生物技术与糖业工程学院	24	563	11.0	23.0