蔗糖多酯的应用开发

• 作者: 汪多仁
• 来源期刊: 四川化工与腐蚀控制
• 学科: 工学
• 关键词: 蔗糖多酯 合成 应用
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 有机
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: TQ32
• 字数: 762字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4887.2001.01.004

摘要

介绍了蔗糖多酯的性质、应用及合成新工艺.