芦荟抗氧化作用的测定

• 作者: 刘怡 刘谦光 张尊听 杜勇军
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 芦荟 DPPH·(1,1-二苯基苦味肼自由基) 抗氧活性
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: Q94
• 字数: 2330字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2001.06.014

摘要

采用DPPH·法对一年、四年生的库拉索芦荟和木立芦荟、两年生的皂质芦荟及一年生组织培养库拉索芦荟的粉末及鲜汁乙醇提取液的抗氧活性进行了测定.结果表明:三种芦荟都具有一定的抗氧化作用,芦荟鲜汁的抗氧化作用比粉末强,同一品种芦荟生长期长的抗氧化作用比生长期短的抗氧化作用强,组织培养库拉索芦荟的抗氧作用与库拉索芦荟的抗氧化作用相当,在测定的样品中皂质芦荟的抗氧化作用最强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘谦光	陕西师范大学化学与材料科学学院	32	837	17.0	28.0
2	张尊听	陕西师范大学化学与材料科学学院	64	840	17.0	27.0
3	刘怡	陕西师范大学化学与材料科学学院	3	30	1.0	3.0