超临界CO2萃取条件对α-VE和脂肪酸萃取效果的研究

• 作者: 吴守一 樊明涛 辛志宏 马海乐
• 来源期刊: 江苏理工大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2萃取 豆油脱臭馏出物 萃取条件 α-VE和脂肪酸
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: TS224.4
• 字数: 3901字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7775.2001.05.001

摘要

以豆油脱臭馏出物为原料,利用超临界二氧化碳萃取技术浓缩α-VE,探讨萃取压力、萃取温度和二氧化碳流量对α-VE和豆油脱臭馏出物中几种主要脂肪酸萃取效果的影响,结果表明:萃取压力和萃取温度对α-VE和几种主要脂肪酸在超临界二氧化碳中的溶解效果有非常显著的影响,萃取压力增加,萃取得率和α-VE含量随着增加,萃取温度升高,萃取得率下降,而二氧化碳流量对萃取效果影响较小.在萃取温度308 K、萃取压力18 MPa、二氧化碳流量6～10 L/min的萃取条件下,可以获得较高的萃取得率和α-VE浓度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴守一	江苏理工大学生物与环境工程学院	27	812	13.0	27.0
2	马海乐	江苏理工大学生物与环境工程学院	19	299	9.0	17.0
3	樊明涛	江苏理工大学生物与环境工程学院	5	227	5.0	5.0
4	辛志宏	江苏理工大学生物与环境工程学院	2	70	2.0	2.0