作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
不同气体配比对气调包装牛肉保鲜效果的影响
牛肉
气调保鲜
肉色
计算机视觉
菌落总数
气调包装中氧气含量对冷鲜猪肉品质的影响
冷鲜肉
气调包装
氧气
品质
气调包装果蔬贮藏寿命预测
气调包装
贮藏寿命
果蔬
模型
果蔬气调包装理论研究进展
气调包装
果蔬
模型
呼吸速率
气体交换
温湿度
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 气调包装气体含量检测分析
来源期刊 食品与机械 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(3) 所属期刊栏目 新材料新技术
研究方向 页码范围 37-37,42
页数 2页 分类号 TS2
字数 2796字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-5788.2001.03.017
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘季孟 香港拔萃工程有限公司广州办事处 2 4 1.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (4)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2001(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2007(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2008(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2014(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
2016(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与机械
月刊
1003-5788
43-1183/TS
大16开
长沙市赤岭路9号
42-83
1985
chi
出版文献量(篇)
6673
总下载数(次)
28
总被引数(次)
50927
论文1v1指导