论纯净白酒的经典调制法

• 作者: 赵元森
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 纯净白酒 调酒王 质量标准
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 蒸镏酒·酒精
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.3-39
• 字数: 1284字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2001.01.013

摘要

纯净白酒是我国白酒行业的一个发展方向,纯净白酒简单实用的调制方法和产品质量标准,有利于纯净白酒的全面推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵元森		4	7	1.0	2.0