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食品加工技术
低糖果脯
综述
保质
渗糖
红枣番茄复合低糖果酱制作工艺的研究
红枣
番茄
复合果酱
工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酸杨桃低糖果脯加工工艺探究
来源期刊 农业科技通讯 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(9) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 36
页数 1页 分类号 TS2
字数 1836字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-6400.2001.09.039
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期刊影响力
农业科技通讯
月刊
1000-6400
11-2395/S
大16开
北京市
2-602
1972
chi
出版文献量(篇)
21698
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