作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
蜂蜜是营养丰富的天然保健品,历来受到人们的青睐.随着人们自我保健意识的增强,蜂蜜的消费群体日趋扩大,价格也在上扬.一些不法分子乘机大肆搞蜂蜜掺假掺杂,从中牟利,致使市场上假劣蜂蜜屡见不鲜,坑骗消费者.因此,广大消费者也必须掌握识别真假蜂蜜的有关知识,以免上当受骗,下面介绍一些识别真假蜂蜜的简易方法供参考.
推荐文章
温度、水分和掺假对蜂蜜黏度的影响
蜂蜜
黏度
温度
水分
掺假
掺假蜂蜜和市售蜂蜜的检测分析
蜂蜜
掺假
检测分析
淀粉酶值
基于1H-NMR代谢组学初步比较真蜂蜜和掺假蜂蜜差异成分
氢核磁共振(1H-NMR)
代谢组学
蜂蜜
掺假
差异性成分
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 掺假蜂蜜看真点
来源期刊 营养与食品卫生 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(8) 所属期刊栏目 消费广角
研究方向 页码范围 37
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭芳彬 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2001(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食经
月刊
1674-2044
44-1646/TS
广州市水荫路52号1号楼8楼
chi
出版文献量(篇)
11142
总下载数(次)
1
论文1v1指导