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西瓜发酵乳饮料工艺研究
西瓜发酵乳饮料
灭菌工艺
风味成分
工艺配方
越桔饮料加工工艺
越桔
糖酸比
加工工艺
雪莲果益生菌功能乳饮料配方的研究
雪莲果
益生菌
功能乳饮料
配方
工艺
蜂王浆沙棘复合乳饮料的研制
蜂王浆
沙棘
乳饮料
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 风味乳饮料的加工
来源期刊 中国农村科技 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目 加工贮藏
研究方向 页码范围 38
页数 1页 分类号
字数 881字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国农村科技
月刊
1005-9768
11-3491/N
大16开
北京海淀区复兴路3号科技会堂D座二层
82-653
1994
chi
出版文献量(篇)
8823
总下载数(次)
2
总被引数(次)
5222
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