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化学降酸对葡萄酒感官质量的影响
化学降酸对葡萄酒感官质量的影响
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摘要：
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化学降酸量对杨凌贵人香干白葡萄酒感官品质的影响
化学降酸
干白葡萄酒
感官品质
主成分分析
贵人香
超声波催陈对干红葡萄酒感官指标、花色素、色度、色调和总酸浓度变化的影响
葡萄酒
超声波
催陈
葡萄酒感官评价结果的显著性检验方法研究
葡萄酒
感官评价
显著性检验
可信度
酒石酸和糖含量对灵芝葡萄酒质量的影响
灵芝
葡萄
酒石酸
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中外葡萄与葡萄酒
主办单位：
山东省葡萄研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
开本：
大16开
出版地：
济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号）
邮发代号：
创刊时间：
1976
语种：
chi
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
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