大豆异黄酮高效液相色谱法测定的研究

• 作者: 岳晖 邓立刚 郝征红
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 化学
• 关键词: 大豆异黄酮 高效液相色谱法 超声波提取
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 粮油食品
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7
• 字数: 1655字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2003.03.003

摘要

通过试验选择了常温、超声波技术、 80%甲醇水溶作为大豆异黄酮的前处理条件,所选检测色谱条件为:流动相: MeOH∶ 0.3% H3PO4=48∶ 52(测定游离型异黄酮所用的流动相条件 ); MeOH∶ 0.3% H3PO4=30∶ 70(测定糖苷型异黄酮所用的流动相条件 );柱温: 25℃;流速: 0.7mL/min; 检测波长: 260nm.该研究对于大豆异黄酮的提纯与品质控制提供了有利的技术保证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝征红	山东省农业科学院中心实验室	42	498	14.0	21.0
2	邓立刚	山东省农业科学院中心实验室	18	83	5.0	7.0
3	岳晖	山东省农业科学院中心实验室	16	198	9.0	13.0