毛叶枣贮藏适性研究

• 作者: 吉建邦 康效宁 谢辉
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 毛叶枣 贮藏适性
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 贮运保鲜
• 页码范围: 135-137
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 2148字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2003.10.047

摘要

试验结果认为,2～5℃贮藏温度,相对湿度在90%～100%范围内为毛叶枣适宜的贮藏条件,毛叶枣绿熟期的果实贮藏性最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吉建邦	海南省农业科学院农产品加工保鲜研究所	36	111	7.0	8.0
2	康效宁	海南省农业科学院农产品加工保鲜研究所	31	101	7.0	8.0
3	谢辉	海南省农业科学院农产品加工保鲜研究所	47	236	8.0	13.0