双歧杆菌体外增殖培养的初步研究

• 作者: 吴克刚 黄通旺
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 婴儿双歧杆菌 体外增殖 培养
• 年，卷（期）: 2003,（z1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: Q81
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2003.z1.003

摘要

本文主要研究了婴儿双歧杆菌的厌氧培养方法、碳源、氮源以及一些生物材料提取物对婴儿双歧杆菌体外增殖的影响.实验结果,盐水瓶培养法是婴儿双歧杆菌厌氧培养的最好方法;乳糖、大豆蛋白胨分别是婴儿双歧杆菌生长适宜的碳源和氮源;玉米、羊栖菜和马尾藻提取液能显著促进婴儿双歧杆菌生长;羊栖菜提取液分别与玉米提取液、酵母膏配合能进一步促进婴儿双歧杆菌的生长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴克刚	汕头大学海洋生物研究所	26	466	14.0	21.0
2	黄通旺	汕头大学生物系	20	314	10.0	17.0