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动物性食品安全应对策略探析
动物性食品安全
对策
实行全程监控制度确保动物性食品安全
动物性食品
全程监控
安全生产
动物性食品中抗生素残留的危害及防控
动物性食品
抗生素残留
问题
对策
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 瘦肉精残留危害与动物性食品安全
来源期刊 中国饲料 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目 饲料安全
研究方向 页码范围 31-32
页数 2页 分类号 S8
字数 3000字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-3314.2003.04.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李杰 中国农业大学动物医学院 31 449 12.0 21.0
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相关学者/机构
期刊影响力
中国饲料
半月刊
1004-3314
11-2975/S
大16开
北京东直门外新中街11号2号楼
82-554
1990
chi
出版文献量(篇)
9316
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20
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