花生四烯酸对高脂大鼠血脂及抗氧化酶指标的影响

• 作者: 王海堂
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 花生四烯酸 高血脂 抗氧化酶
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 企业科技广角
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2162字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2003.07.030

摘要

观察花生四烯酸对高脂大鼠血脂及抗氧化指标的影响.结果表明,AA在有效降低高脂大鼠血脂的同时,可以降低血中丙二醛(MDA)含量(p＜0.01),升高肝组织超氧化歧化物酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(p＜0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海堂		3	48	3.0	3.0