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非晶颗粒态玉米淀粉制备羧甲基淀粉
非晶颗粒态淀粉
羧甲基淀粉
醚化反应
样品取代度
乙醇溶剂保护法制备非晶颗粒态玉米淀粉
玉米淀粉
乙醇溶剂保护
非晶颗粒态淀粉
非晶颗粒态淀粉的制备研究
非晶颗粒态
结晶度
处理
硫酸盐溶液渗析法制备非晶颗粒态玉米淀粉
非晶颗粒态淀粉
玉米淀粉
硫酸盐渗析
热处理
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 非晶颗粒态玉米淀粉制备方法
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(7) 所属期刊栏目 应用基础
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号
字数 1088字 语种 中文
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期刊影响力
中外食品加工技术
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chi
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3135
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