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摘要:
绿豆粉丝加工厂在用绿豆加工粉丝的过程中,除产生副产品绿豆渣外,还产生废水.这种废水,大部分被作为废物排放掉.其实,在这些废水中,含有大量的微生物和营养物质,可以用来提取饲料蛋白.其提取过程是:
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品质
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废水豌豆蛋白
豌豆分离蛋白
提取工艺
功能性质
肾豆粉丝加工及粉丝特性的研究
黔江肾豆
淀粉
粉丝
加工工艺
食用品质
绿豆粉丝生产中淀粉粉团的流变特性研究
绿豆淀粉粉团
流变特性
Cross方程
Herschel-Bulkley方程
机理探讨
内容分析
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文献信息
篇名 绿豆粉丝废水提取饲料蛋白
来源期刊 河南畜牧兽医 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(11) 所属期刊栏目 饲料资源开发
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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