牛奶与含乳饮料有别酸奶和乳酸饮料不同

• 作者: 方磊平
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 消费广角
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

认识"奶"和"乳" 我们平常所说的牛奶或乳主要包括液体奶(如鲜奶);各种花色奶(如巧克力奶、草莓奶等);发酵奶(如酸奶);各种固体奶粉.