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冬枣香酥片的加工技术
冬枣
冬枣香酥片
加工工艺
香酥鸭加工工艺
香酥鸭
工艺流程
原味芒果干无硫加工品质提升的工艺优化
芒果干
原味
无硫
品质提升
工艺优化
混合菌种发酵生产低酸度川味香肠的加工工艺
植物乳杆菌
戊糖片球菌
葡萄球菌
低酸度
川味香肠
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 川味香酥兔丁的加工工艺
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(5) 所属期刊栏目 食品加工
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 1036字 语种 中文
DOI
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2003(0)
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期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
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