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摘要:
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壳聚糖涂被纸包装贮藏蔬菜研究
壳聚糖
包装纸
贮藏
蔬菜
不同包装对玛仁糖贮藏品质的影响
玛仁糖
包装
贮藏品质
包装材料对莲藕贮藏保鲜的影响
包装材料
莲藕
褐变
品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 包装贮藏
来源期刊 中外食品加工技术 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 79-82
页数 4页 分类号
字数 4743字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
0
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96
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