生物转化法生产2-O-α-D-吡喃型葡萄糖基-L-抗坏血酸的研究进展

• 作者: 裘娟萍 黄敏
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: L-抗坏血酸 AA-2G 离子交换树脂 电渗析
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 字数: 3718字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2004.02.010

摘要

介绍了利用生物转化法合成L-抗坏血酸新型衍生物2-Oα-D吡喃型葡萄糖基-L抗坏血酸(AA-2G)的生产方法及其分离纯化方法,并对AA-2G的应用前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裘娟萍	浙江工业大学生物与环境工程学院	117	1024	16.0	28.0
2	黄敏	浙江工业大学生物与环境工程学院	14	144	5.0	12.0