水-有机溶剂介质中固定化不动杆菌细胞催化拆分(RS)-环戊烯酮乙酸酯的研究

• 作者: 徐毅 潘江 许建和 陈亚
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 化学
• 关键词: 不动杆菌酯酶 酶法拆分 环戊烯酮 固定化细胞 异丙醇
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 22-25,35
• 页数: 5页
• 分类号: O643
• 字数: 3003字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2004.04.005

摘要

不动杆菌CGMCC 0789的海藻酸凝胶包埋固定化细胞可高对映选择性地水解拆分环戊烯酮(简称HMPC)乙酸酯.异丙醇对固定化细胞的活力和对映选择性有显著提高.反应体系中异丙醇浓度为10%(体积分数,全文同)时,固定化细胞的活力最高,为6.22 mmol/(L·min·g)细胞干重,是未添加异丙醇的对照组的150%.此时E值为94±6,是对照组的1.7倍.以光学纯环戊烯酮乙酸酯为底物,对部分纯化的不动杆菌酯酶进行了动力学考察.通过动力学参数推算,10%异丙醇存在时,酯酶的对映选择性(E值)为36.5,是空白的2.3倍.10%异丙醇存在下,固定化细胞仍具有良好的操作稳定性.连续反应10批,固定化细胞的活力保持良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘江	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	14	70	5.0	7.0
2	许建和	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	82	764	16.0	23.0
3	徐毅	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	8	39	5.0	5.0
4	陈亚	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	3	14	2.0	3.0