045 共轭亚油酸对脂肪代谢的影响及其作用机制

• 作者: 张文斌 王枫
• 来源期刊: 国外医学(卫生学分册)
• 学科: 生物学
• 关键词: 共轭亚油酸 脂肪代谢 脂肪酸 过氧化物酶体增殖物活化受体
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 综述与编译
• 页码范围: 175-179
• 页数: 5页
• 分类号: Q493
• 字数: 4415字
• 语种: 中文

摘要

共轭亚油酸(CLA)是在反刍动物的肉和乳制品中发现的一种不饱和脂肪酸.近些年研究发现CLA有许多生理学功能,具有减少脂肪累积和改变脂肪代谢的功能,能够抑制肿瘤和动脉粥样硬化的发生,增强机体免疫功能和刺激幼鼠生长.CLA有两种重要的异构体,即顺-9,反-11CLA和反-10,顺-12CLA,研究发现两种异构体有各自的生理学功能,并且通过不同的生理学机制来实现它们的功能.顺-9,反-11CLA与抑制肿瘤发生、刺激幼鼠生长关系密切.而反-10,顺-12 CLA对于脂肪细胞有特殊的作用,能够减少体内脂肪累积,改变脂肪细胞代谢,抑制前脂肪细胞分化,减少脂肪的摄取和抑制脂蛋白脂酶和硬脂酰辅酶A脱氢酶等脂肪代谢相关酶的活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王枫	第四军医大学营养与食品卫生教研室	148	773	13.0	21.0
2	张文斌	第四军医大学营养与食品卫生教研室	24	119	6.0	9.0