橄榄储藏和保鲜试验

• 作者: 乐初枝
• 来源期刊: 福建农机
• 关键词: 橄榄 试验 储藏 保鲜
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品加工
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 字数: 2265字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3969.2004.03.017

摘要

阐述了橄榄的各种储藏场所利弊,突出机械冷藏库的优越性;通过不同试验方法的比较得出橄榄储藏保鲜的方法及其相关结论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乐初枝		10	13	2.0	3.0