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摘要:
本文着重介绍了目前世界赤藓糖醇市场的发展状况,并对其应用情况作了阐述.
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赤藓糖醇
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特性
应用
生产
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赤藓糖醇
赤藓糖还原酶
协同补料
发酵
球头三型孢菌
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 赤藓糖醇的发展及应用
来源期刊 中国食品添加剂 学科 工学
关键词 赤藓糖醇 发展状况 应用
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 开发应用
研究方向 页码范围 100-102
页数 3页 分类号 TS264
字数 3079字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-2513.2004.01.026
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
赤藓糖醇
发展状况
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品添加剂
月刊
1006-2513
11-3542/TS
16开
北京朝阳门外大街甲6号万通中心3座1403室
1990
chi
出版文献量(篇)
5460
总下载数(次)
15
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