超临界CO2萃取新疆紫草萘醌得率的响应曲面分析

• 作者: 刘薇 梁瑞红 谢明勇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 超临界萃取 新疆紫草 二次回归正交设计 响应曲面
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: O658.2
• 字数: 1286字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.05.013

摘要

本文通过二次回归正交设计得到了超临界二氧化碳萃取新疆紫草得率与温度和压力关系的回归方程并进行得率的响应曲面分析.结果表明:回归方程能较好预测萃取得率;通过响应曲面分析预测在27MPa,35℃条件下,紫草萘醌得率为4.1%～4.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢明勇	南昌大学食品科学教育部重点实验室	279	7271	47.0	69.0
2	梁瑞红	南昌大学食品科学教育部重点实验室	41	588	14.0	23.0
3	刘薇	南昌大学食品科学教育部重点实验室	6	42	3.0	6.0