中碳链甘三酯的合成研究

• 作者: 罗登林 胡健华 韦一良
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 中碳链甘三酯 樟树籽仁油 醇解 合成 生产工艺
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 油脂化学与检化验
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: TQ641
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2004.06.014

摘要

以樟树籽仁油为原料,通过正交实验法研究了用醇解法合成和纯化中碳链甘三酯的生产工艺,得到了中碳链甘三酯生产工艺的最佳条件及产品的物性参数.结果表明,该法工艺简单、能耗小、副产物易于分离且环境污染小.通过对所得产品的物化参数与国外中碳链甘三酯产品标准对比,表明用醇解法合成和纯化中碳链甘三酯的生产工艺是切实可行.