基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
葡萄枝蔓中原花青素的提取分离及其抗氧化活性研究
葡萄枝蔓
原花青素
提取
抗氧化活性
茶叶中原花青素研究进展
原花青素
花青素
缩合机理
研究进展
微波辅助有机溶剂法提取葡萄籽中原花青素的工艺研究
葡萄籽
原花青素
有机溶剂
微波辅助
澳洲产红葡萄酒协同洋葱降血糖作用研究
红葡萄酒
洋葱
四氧嘧啶
糖尿病
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 红葡萄酒中原花青素的功能
来源期刊 中国食物与营养 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2004,(9) 所属期刊栏目 膳食指南
研究方向 页码范围 48-50
页数 3页 分类号 R15
字数 4622字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2004.09.020
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 范蓓 中国农业大学食品科学与营养工程学院 34 222 9.0 13.0
2 常世敏 河北工程学院食品科学技术系 13 133 6.0 11.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (9)
同被引文献  (27)
二级引证文献  (31)
2004(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2005(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2006(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2007(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
2008(4)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(3)
2009(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2010(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
2012(5)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(4)
2013(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2015(4)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(2)
2016(4)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(3)
2017(4)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(3)
2018(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
2019(2)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(1)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
论文1v1指导