尿素包合法纯化玉米油中亚油酸的研究

• 作者: 但敏 刘晓华 曹郁生 陈燕
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 玉米油 亚油酸 尿素包合法 高效液相色谱(HPLC)
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: TQ645.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2004.02.014

摘要

研究了尿素包合过程中回流时间、包合时间、包合温度、尿素与溶剂配比等主要条件与纯化得到的亚油酸纯度和得率的关系.结果表明,尿素与溶剂配比是影响亚油酸纯度和得率的主要因素.当尿素/乙醇为1:2(W/V)时,亚油酸的纯度和得率均较高,当混合脂肪酸/尿素/乙醇为1:3:6(W/W/V)时,在室温下,通过一次尿素包合就能使亚油酸的纯度从44.48%提高到95.68%,得率为72.41%.