尿素包合法富集葵花油中亚油酸的研究

• 作者: 关奇 杨万政 蓝蓉
• 来源期刊: 中国中医药信息杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 葵花油 亚油酸 尿素包合法
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 制剂与工艺
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: R283.5
• 字数: 2938字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5304.2007.05.023

摘要

目的 优选尿素包合法富集葵花油中亚油酸的方法.方法 通过单一因素实验对尿素用量、溶剂(乙醇)用量、回流时间、尿素包合冷析时的温度及尿素包合作用静置时间几个工艺参数进行研究.结果 采用正交试验方法优选的最佳工艺条件为:脂肪酸与尿素的比值(W/W)为1:3,尿素与乙醇的比值(W/V)为1:3,包合温度为室温(10 ℃左右),包合时间为2 h,回流时间15 min.结论 在此条件下,使亚油酸含量从65.7%增加到97.8%,产率为39%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨万政	中央民族大学生命与环境科学学院	38	339	12.0	16.0
2	蓝蓉	中央民族大学生命与环境科学学院	9	114	7.0	9.0
3	关奇		1	14	1.0	1.0