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冷榨芝麻油与浸出精炼芝麻油品质差异研究
芝麻油
冷榨芝麻油
浸出精炼芝麻油
品质差异
水酶法芝麻油与其他工艺芝麻油品质差异研究
芝麻油
水酶法
不同工艺
品质
芝麻油制备工艺研究
芝麻油
低温压榨
精炼
氧化稳定性
芝麻油定量检测方法研究
芝麻油
显色反应
定量测定
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 芝麻油产品仅在色泽指标上存在缺陷
来源期刊 监督与选择 学科 经济
关键词 产品 芝麻油 生产企业 指标 检验手段 规模 缺陷 色泽 原料加工 生产工艺
年,卷(期) 2004,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 B016
页数 1页 分类号 F203
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
产品
芝麻油
生产企业
指标
检验手段
规模
缺陷
色泽
原料加工
生产工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
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