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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 蜂蜜粉配方及加工工艺的研究
来源期刊 食品信息与技术 学科 农学
关键词 蜂蜜粉 配方 加工工艺 得率 大豆蛋白
年,卷(期) 2004,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44
页数 1页 分类号 S896.1
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
蜂蜜粉
配方
加工工艺
得率
大豆蛋白
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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