双表面活性剂增敏光度法测定丙酸钙中的痕量铅

• 作者: 丁兆兰 卢德华 张小燕 李延 杨德玉 武耐英
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 铅 丙酸钙 分光光度法 离子交换树脂
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 食品添加剂
• 页码范围: 161-163
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.5+1
• 字数: 2611字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2005.02.059

摘要

目的建立了一种测定食品添加剂丙酸钙中痕量铅的方法.方法采用Cl-型阴离子交换树脂的分离技术,以二甲酚橙为显色剂,并加入表面活性剂作为增敏荆,结合水相分光光度法测定痕量铅.结果最大吸收波长为574nm,在0.02～4μg/mL范围内符合Beer定律(r=0.9997),线性回归方程为A=0.1333C+0.0022(C:μg/mL),表观摩尔吸光系数为2.80×104L/(mol·cm).结论本法操作简单,显色反应灵敏度高、重现性及稳定性好,用于测定丙酸钙中的痕量铅,获得了较满意的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张小燕	西北大学化工学院	45	462	14.0	20.0
2	李延	西北大学化工学院	10	33	4.0	5.0
3	杨德玉	西北大学化学系	16	173	8.0	13.0
4	武耐英	西北大学化学系	2	3	1.0	1.0
5	丁兆兰		3	26	2.0	3.0
6	卢德华	西北大学化学系	3	5	2.0	2.0