微生物法生产γ-癸内酯的初步研究

• 作者: 华栋梁 林山 王霞 闫淑芳 马翠卿
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 耶罗威亚酵母 γ-癸内酯 生物转化 溶氧
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: Q819
• 字数: 2183字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2005.03.015

摘要

研究了耶罗威亚酵母(Yarrowia sp.)转化蓖麻油生成γ-癸内酯的过程.根据菌株的生长特性,确定底物蓖麻油的最适加入时间;分批培养菌体转化,γ-癸内酯产量为2.4 g/L;采用转化液接种进行二次转化,γ-癸内酯产量可提高到4.0 g/L;考察了溶氧条件变化对γ-癸内酯积累的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王霞	山东大学微生物技术国家重点实验室	75	388	12.0	16.0
2	马翠卿	山东大学微生物技术国家重点实验室	21	402	9.0	20.0
3	闫淑芳	山东大学微生物技术国家重点实验室	1	8	1.0	1.0
4	华栋梁	山东大学微生物技术国家重点实验室	1	8	1.0	1.0
5	林山	山东大学微生物技术国家重点实验室	1	8	1.0	1.0