食品中苏丹红一号的检测方法

• 作者: 彭琨 王洋 王胜
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 化学
• 关键词: 苏丹红一号 高效液相色谱法 检测
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: TQ047.2|O657.7+2
• 字数: 1858字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2005.04.018

摘要

介绍了一种通过改变流动相比例来排除疑似样品,以达到在用高效液相色谱(HPLC)测定苏丹红一号时,从样品处理到测定的整个过程都能做到简单、快速、准确的目的.该方法的仪器检出限为0.05 μg/mL,工作曲线范围为0.10～20μg/mL,方法精密度好,实用,可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭琨		2	8	1.0	2.0
2	王洋		2	8	1.0	2.0
3	王胜		3	8	1.0	2.0