黄原胶菌种的诱变育种及优化培养

• 作者: 张红艳 赵文娟
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 关键词: 黄原胶 原生质体 诱变
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 字数: 2169字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2005.02.006

摘要

对黄原胶菌种进行紫外线诱变和原生质体诱变处理后,紫外线诱变菌株的产胶量与诱变前无明显提高,而原生质体诱变株的产胶量较原菌株有一定提高,提高最大的为21%.还对黄原胶菌种的培养条件进行了研究,得到最佳培养基配方为:玉米淀粉3.0%,葡萄糖1.0%,蛋白胨0.4%,酵母膏0.2%,碳酸钙0.2%,磷酸氢二钾0.1%,硫酸镁0.05%,pH值7.0.其发酵液粘度可达9800cp.此外,对其他培养条件也做了试验分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵文娟	陕西省科学院酶工程研究所	37	241	9.0	14.0
2	张红艳	陕西省科学院酶工程研究所	24	366	7.0	19.0