仙人掌脯的加工

张魁锋; 贾生平

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仙人掌脯的加工

作者：

张魁锋贾生平

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文献信息

篇名	仙人掌脯的加工
来源期刊	中国果菜	学科	农学
关键词
年，卷（期）	2005,（4）	所属期刊栏目	果蔬加工
研究方向		页码范围	44
页数	1页	分类号	S2
字数	2021字	语种	中文
DOI	10.3969/j.issn.1008-1038.2005.04.044

五维指标

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾生平		31	14	2.0	3.0
2	张魁锋		1	0	0.0	0.0

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