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双孢菇、平菇贮藏保鲜技术
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摘要：
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3种不同贮藏方式对平菇保鲜品质的影响
平菇
微真空贮藏
减压贮藏
MAP贮藏
保鲜品质
平菇专用保鲜膜常温MAP保鲜试验
平菇
低密度聚乙烯薄膜
MAP包装
金针菇的贮藏保鲜技术及其生理生化基础
金针菇
贮藏保鲜
生理生化
猴头菇贮藏保鲜技术的研究
猴头
呼吸跃变
气体成分
内容分析
关键词云
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期刊影响力
农村科技
主办单位：
区党委农村工作办公室
自治区科学技术协会
新疆农业科学院
新疆农业大学
出版周期：
双月刊
ISSN：
1002-6193
CN：
65-1046/S
开本：
大16开
出版地：
新疆乌鲁木齐市南昌路403号
邮发代号：
58-94
创刊时间：
1984
语种：
chi
出版文献量（篇）
12333
总下载数（次）
1
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