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酒石酸和糖含量对灵芝葡萄酒质量的影响
灵芝
葡萄
酒石酸
酒质量
葡萄酒质量影响因素的实证研究
葡萄酒质量
t检验
模糊聚类
回归分析
新疆葡萄酒质量安全研究现状
新疆
葡萄酒
安全
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 品评葡萄酒质量的关键方法是什么
来源期刊 监督与选择 学科 经济
关键词 葡萄酒 产品质量 理化指标 卫生指标 质量控制
年,卷(期) 2005,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-31
页数 2页 分类号 F768.2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 马佩选 11 64 5.0 8.0
传播情况
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2005(0)
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研究主题发展历程
节点文献
葡萄酒
产品质量
理化指标
卫生指标
质量控制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
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