桑椹红色素纯化的动态吸附条件研究

• 作者: 徐建国 田呈瑞 胡青平
• 来源期刊: 西北植物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 桑椹红色素 纯化 大孔吸附树脂 动态吸附
• 年，卷（期）: 2005,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1166-1170
• 页数: 5页
• 分类号: Q949.737.4
• 字数: 2973字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-4025.2005.06.019

摘要

桑椹红色素是一种安全、无毒的食用天然色素.本实验对8种大孔吸附树脂进行筛选,然后通过单因素试验、正交试验和方差分析确定了吸附桑椹红色素的最佳操作条件.结果表明,LSA-21树脂对桑椹红色素的吸附和解吸性能较好;确定的最佳吸附条件为:料液浓度(以吸光度计)为0.425Abs,上柱速度3.5BV/h,料液pH1.57.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田呈瑞	陕西师范大学食品工程系	136	1707	23.0	34.0
2	徐建国	陕西师范大学食品工程系	8	199	7.0	8.0
6	胡青平	山西师范大学生命科学学院	77	790	17.0	24.0