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配方
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 牛肉干的加工工艺
来源期刊 养殖技术顾问 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2005,(6) 所属期刊栏目 畜产品加工
研究方向 页码范围 47
页数 1页 分类号 TS2
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-1921.2005.06.059
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1 肖芳 7 2 1.0 1.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代畜牧科技
月刊
2095-9737
23-1592/S
大16开
黑龙江省齐齐哈尔市
14-304
1973
chi
出版文献量(篇)
33830
总下载数(次)
20
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