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CP-WAX毛细管柱在白酒香味组分分析中的应用
CP-WAX毛细管柱在白酒香味组分分析中的应用
作者:
孙细珍
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
CP-WAX毛细管柱
白酒香味组分
分离分析
应用
摘要:
与FFAP毛细柱相比,CP-WAX毛细柱能很好分离乙酸乙酯/乙缩醛、活性戊醇/异戊醇等几对难分离的物质.在白酒香味组分的分析上,CP-WAX毛细管柱具有高的分离度和精密度,能有效提高气相色谱图谱应用于白酒质量描述与评价的科学性.
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文献信息
篇名
CP-WAX毛细管柱在白酒香味组分分析中的应用
来源期刊
酿酒科技
学科
化学
关键词
CP-WAX毛细管柱
白酒香味组分
分离分析
应用
年,卷(期)
2005,(12)
所属期刊栏目
分析·检测
研究方向
页码范围
87-89
页数
3页
分类号
TS262.3|O657.8
字数
2208字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-9286.2005.12.025
五维指标
传播情况
被引次数趋势
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研究主题发展历程
节点文献
CP-WAX毛细管柱
白酒香味组分
分离分析
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
主办单位:
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-9286
CN:
52-1051/TS
开本:
大16开
出版地:
贵阳市沙中路58号
邮发代号:
66-23
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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