桦褐孔菌多糖的体外抗氧化作用研究

• 作者: 刘宏生 回晶 孙秀娟 宋雅娜 邹志远
• 来源期刊: 食用菌学报
• 学科: 农学
• 关键词: 桦褐孔菌 多糖 抗氧化
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 29-35
• 页数: 7页
• 分类号: S567.390.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9873.2006.02.004

摘要

从桦褐孔菌子实体得到的多糖粗提物(polysaccharides from Inonotus obliquus, PIO)具有清除·OH、抑制自发性和Fe2+-Cys诱导过氧化脂质生成和减轻肝线粒体肿胀的效果.通过实验推测其抗氧化的机制是通过清除·OH,抑制·OH导致的过氧化从而保护膜系统.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	回晶	辽宁大学生命科学系	20	175	7.0	13.0
2	邹志远	辽宁大学生命科学系	15	115	5.0	10.0
3	刘宏生	辽宁大学生命科学系	66	348	9.0	16.0
4	宋雅娜	辽宁大学生命科学系	3	57	2.0	3.0
5	孙秀娟	辽宁大学生命科学系	1	51	1.0	1.0