利用赭曲霉NG1203羟基化齐墩果酸的研究

• 作者: 欧阳嘉 沈珈琦 王晋宇 范伟平
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 齐墩果酸 羟基化反应 赭曲霉NG1203
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 分类号: Q93.97
• 字数: 2453字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2006.04.011

摘要

考察了利用赭曲霉Aspergillus ochraceus NG1203进行C11α-羟基化齐墩果酸生化反应的条件.得出了菌株摇瓶培养最佳培养基配方(g·L-1):葡萄糖20,玉米浆25,酵母膏3,K2HPO4 1.5,pH 6.0.菌株培养20 h,加入2 mg·L-1的齐墩果酸利于诱导羟基化酶的产生.菌株在28 ℃下以150 r·min-1振荡培养24 h,加入底物的乙醇溶液,使转化液中齐墩果酸的初始质量浓度达100 mg·L-1,转化液中乙醇体积分数最终达3%.经96 h转化,齐墩果酸转化率可达到10.12%.通过HPLC、1H NMR和13C NMR分析,结果表明产物为C11α-羟基齐墩果酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳嘉	南京工业大学制药与生命科学学院	5	68	5.0	5.0
2	范伟平	南京工业大学制药与生命科学学院	18	195	10.0	13.0
3	沈珈琦	南京工业大学制药与生命科学学院	9	114	6.0	9.0
4	王晋宇	南京工业大学制药与生命科学学院	5	44	4.0	5.0