沙棘叶水溶性多糖SJ1的研究

• 作者: 刘春兰 刘海青 刘银才 杨万政
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 沙棘叶 多糖 分离纯化 抑菌效果
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 61-63
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2267字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2006.10.017

摘要

通过采用热水提取乙醇沉淀获得沙棘叶水溶性粗多糖,再经酸性乙醇分级,将沙棘叶水溶性粗多糖分为三个级分:SJ1、SJ2和SJ3,将SJ1脱蛋白后经DEAE-Sephadex A-25进行分离纯化得SJ12.经纸层析、醋酸纤维薄膜电泳和Sepharose CL-4B柱层析纯度鉴定表明,SJ12为首次从沙棘叶中分离得到的纯多糖,相对分子质量约为1.5×105.抑菌实验表明,沙棘叶多糖对大肠杆菌、枯草杆菌和四叠菌都有明显的抑菌作用,对白葡萄球菌呈阴性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨万政	中央民族大学生命与环境科学学院	38	339	12.0	16.0
2	刘春兰	中央民族大学生命与环境科学学院	52	594	13.0	22.0
3	刘海青	海南大学海洋学院制药工程系	14	99	6.0	9.0
4	刘银才	海南大学海洋学院制药工程系	3	42	3.0	3.0