红曲霉液态发酵生产红色素的培养基配方优选

• 作者: 吴思方 王伟平
• 来源期刊: 吉首大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 紫红曲霉 红色素 液态发酵 培养基配方
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 生物资源与环境科学
• 页码范围: 71-74
• 页数: 4页
• 分类号: TS264.4
• 字数: 1916字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2985.2006.04.020

摘要

研究了菌株紫红曲霉No.1-18-54液态发酵生产红色素的培养基配方,通过对比实验和正交实验,得其最佳液体培养基配方为:大米粉9%,硝酸钠0.2%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王伟平	湖北工学院生物工程学院	9	149	7.0	9.0
2	吴思方	湖北工学院生物工程学院	27	393	14.0	19.0