汞膜电极测定辣椒制品中苏丹红Ⅰ号的研究

• 作者: 凌翠霞 杜美菊
• 来源期刊: 应用化工
• 学科: 化学
• 关键词: 苏丹红Ⅰ号 汞膜玻碳电极 循环伏安法 线性扫描伏安法
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 640-642,647
• 页数: 4页
• 分类号: O657
• 字数: 2701字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-3206.2006.08.025

摘要

利用循环伏安法(CV)、线性扫描伏安法(LSV)研究了苏丹红Ⅰ号(SudanⅠ)在汞膜玻碳电极上的电化学行为.在pH 4.0的BR缓冲溶液-乙醇底液中,SudanⅠ在-0.5 V左右处产生一灵敏的还原峰,在选定的最佳条件下,峰电流与SudanⅠ浓度在9.49×10-7～1.40×10-5 mol/L范围与其峰高有良好的线性关系,回归方程为ip=3.5202+ 8.7273C(×10-6 mol/L),r=0.9953.检出限为4.77×10-7 mol/L.据此建立一种快速、简便测定SudanⅠ的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜美菊	商丘师范学院化学系	30	168	7.0	11.0
2	凌翠霞	商丘师范学院化学系	30	137	7.0	9.0