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稳定剂
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内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 如何从生产环节提高茶饮料质量
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 茶饮料 生产环节 质量 茶多酚 咖啡因 特征性
年,卷(期) 2006,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-53
页数 2页 分类号 TS275.2
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 元晓梅 7 8 2.0 2.0
传播情况
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
茶饮料
生产环节
质量
茶多酚
咖啡因
特征性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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