寻找测试快车道——试论提高小麦粉中过氧化苯甲酰检测准确度的方法

• 作者: 范莉梅
• 来源期刊: 监督与选择
• 学科: 工学
• 关键词: 过氧化苯甲酰 检测准确度 《食品添加剂使用卫生标准》 小麦粉 面粉增白剂 车道 测试 加工过程 加工性能 测定方法
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: TS211.7
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范莉梅		4	0	0.0	0.0