我国禽肉制品现状扫描

• 作者: 申强
• 来源期刊: 山西农业：致富科技版
• 学科: 经济
• 关键词: 禽肉制品 人均消费量 市场状况 市场发展空间 产品结构 包装方法 包装机械 初加工产品 十年 龙头加
• 年，卷（期）: sxnyzfkjb_2006,（7Z）
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

【正】近十年来,我国的禽肉制品得到了长足的发展,但相对于发达国家的市场状况及国内消费者越来越丰富的需求,日益暴露出禽肉制品消费结构不合理等潜在问题。1、产品结构不合理我国禽肉制品人均消费量低于世界平均水平,不难看出其市场发展空间依然很大,而目前市场上可供销售的禽肉制